VINOTECA
Disponemos de una gran variedad de vinos a la disposición de nuestros clientes, para los paladares más exquisitos, para gustos clásicos, para probar algo diferente.
Podrás elegir el vino más apropiado para cada plato y cada ocasión.
CRIANZAS
Vinos madurados, que han permanecido al menos 1 año envejeciendo en barrica de roble de los 3 de elaboración.
RESERVAS
Vinos muy seleccionados con un envejecimiento mínimo entre barrica y botella de 3 años, de los cuales 1 al menos en barrica.
VIÑEDOS SINGULARES
Vinos inusuales seleccionados para gustos exigentes, por su exclusividad, gran valor o especial sabor.
CAVAS Y CHAMPAGNES
Para celebraciones importantes.
Vino espumoso. Son reconocibles por las burbujas, por su doble fermentación.
VINO JOVEN
Son los más afrutados, mostrando en mayor medida las peculiaridades del tipo de uva de los que están compuestos.
BLANCOS Y ROSADOS
Provenientes de a uva blanca. Es maridado tradicionalmente con la carne blanca a pescados, mariscos y ciertos tipos de quesos.
Maridajes
La teoría base del maridaje se concentra en unir platos de gusto robusto con vinos con cuerpo y platos ligeros con vinos con menos cuerpo; pero hay diversos matices en función del alimento, la manera en la que ha sido cocinada y el personalidad de cada comensal.
Catas
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