La brasa y el arte de asar.
El Tahiti no se entiende sin su parrilla, siempre ha estado a la vista del cliente. Lo primero que descubres cuando entras en el restaurante son las brasas con sus parrillas encima.
No encontramos otra forma mejor de cocinar una buena carne o un pescado que no sea sobre la parrilla. Es la fórmula con la que deleitamos a los clientes, nuestros amigos que visitan nuestra casa.
Cocina tradicional con producto de mercado.
Cocinamos con tradición buscando calidad en el producto que nos llega cada día a nuestras cocinas.
FUERA DE CARTA
Verduras y productos de temporada.
En cada estación sus sabores.
PESCADOS
Los mejores productos del mar, traídos directamente de la lonja.
CARNES
Carnes de primera calidad, elegidas expresamente para nuestros fogones.
POSTRES
Hechos en casa, a la manera tradicional, recordándote sabores ya olvidados.
Salones.
Especialidades culinarias.
La familia Iriarte Ibáñez destaca varias especialidades en su asador: Rodaballos y lubinas a la brasa, cordero, cochinillo o chuletón de buey.
En el Asador el Tahiti puede seguir degustando su laureada tortilla de patata, finalista durante cinco años en el Campeonato de España.
Recomendaciones del chef.
Fuera de carta.
La naturaleza es sabia.
Cada época del año nos regala sabores y texturas diferentes que nos transportan en el tiempo.
Rodaballo a la brasa.
Rodaballo salvaje del Cantábrico hecho al estilo Orio.
Chuletón a la brasa.
Chuleta de vaca vieja a la parrilla servida sobre piedra.
Hechos en casa.
Comienza un viaje hacia tu niñez, redescubriendo sabores que creías perdidos.
Nuestra bodega
Déjate aconsejar por nuestro Sumiller.
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¿Qué opinan de nosotros?
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De la comida hablamos y nos equivocamos todos pero hoy tengo que resaltar el excelente personal de servicio para mi de los más agradables en años
- Como siempre nunca defrauda.... La comida genial de calidad...la atencion...
Situado en la Calle Laurel... Recomendado
- Restaurante donde te sientes muy bien atendido. La calidad de sus platos es excelente. La ensalada de bogavante muy rica. El cuarto de cabrito tierno, jugoso y abundante. Repetiremos en... read more
- Mi experiencia ha sido estupenda. La comida exquisita y abundante, el rodaballo espectacular. Los camareros muy profesionales. Para repetir.
- El asado muy bien. Las alcachofas también. Las pochas mejorables. Si en lugar de triturar las verduritas se hubieran sofrito el plato hubiera ganado mucho. La ensalada que acompañaba el... read more
- Localizado en el epicentro de Logroño, en plena calle Laurel.
Ambiente agradable y camareros profesionales
Comida de calidad y abundante.
El único pero sería que hay platos de carta que... read more
- Comimos muy bien, y un trato exquisito. Calidad precio excelente. Muy recomendable el Rodaballo, es una de las especialidades de la casa, mínimo para 2 personas.
- Reservamos con unos días de antelación y fue un acierto.
Para compartir pedimos unas piparras y la morcilla. Espectacular. Es bastante ya que va rebozada con hojaldre y llena... read more
- Segunda ocasion en la que despues de confirmarnos una reserva telefonica, nos encontramos con que el local esta completo y nos dicen que no les consta la nuestra. Segun la... read more
- Restaurante muy acogedor y con una comida que no te dejara indiferente.
Toda la comida muy buena , destacar su rodaballo "riquísimo".
La atención del personal , superior. Sin lugar... read more
