La brasa y el arte de asar.
El Tahiti no se entiende sin su parrilla, siempre ha estado a la vista del cliente. Lo primero que descubres cuando entras en el restaurante son las brasas con sus parrillas encima.
No encontramos otra forma mejor de cocinar una buena carne o un pescado que no sea sobre la parrilla. Es la fórmula con la que deleitamos a los clientes, nuestros amigos que visitan nuestra casa.
Cocina tradicional con producto de mercado.
Cocinamos con tradición buscando calidad en el producto que nos llega cada día a nuestras cocinas.
FUERA DE CARTA
Verduras y productos de temporada.
En cada estación sus sabores.
PESCADOS
Los mejores productos del mar, traídos directamente de la lonja.
CARNES
Carnes de primera calidad, elegidas expresamente para nuestros fogones.
POSTRES
Hechos en casa, a la manera tradicional, recordándote sabores ya olvidados.
Salones.
Especialidades culinarias.
La familia Iriarte Ibáñez destaca varias especialidades en su asador: Rodaballos y lubinas a la brasa, cordero, cochinillo o chuletón de buey.
En el Asador el Tahiti puede seguir degustando su laureada tortilla de patata, finalista durante cinco años en el Campeonato de España.
Recomendaciones del chef.
Fuera de carta.
La naturaleza es sabia.
Cada época del año nos regala sabores y texturas diferentes que nos transportan en el tiempo.
Rodaballo a la brasa.
Rodaballo salvaje del Cantábrico hecho al estilo Orio.
Chuletón a la brasa.
Chuleta de vaca vieja a la parrilla servida sobre piedra.
Hechos en casa.
Comienza un viaje hacia tu niñez, redescubriendo sabores que creías perdidos.
Nuestra bodega
Déjate aconsejar por nuestro Sumiller.
¿Quieres vivir una experiencia gastronómica inolvidable?
¿Qué opinan de nosotros?
-
Buen restaurante, con producto de calidad. Los pescados que ponen en la carta para dos, podrían ser para más personas porque son muy grandes.
- La segunda vez k voy.
Impresionante,visita obligada si te apetece komer bien.
Segunda experiencia de 10.
- No se equivocó nuestro amigo, que reside parte del año en Logroño.
Fuimos 2 matrimonios y comimos, ensalada de chipirones y langostinos
Cochinillo asado, con patatas y postres.
Todo exquisito... read more
- Restaurante top. Ventresca exquisita. Chuleton de calidad. Todo en general increíble. Destacar el trato de los camareros. 100% recomendable.
- Recomendaciones la Ensalada de Bogavante, Rodaballo Salvaje y Tortilla de Patata. Muy buenas materias primas de calidad. El interior es acogedor, con vigas de madera y unos colores crema muy... read more
- Les doy 5 estrellas porque no les puedo dar 50.
Asador en plena calle laurel con una calidad del producto de un nivel superior.
Se acierta con cada plato que... read more
- Hacía mucho que no iba estuve hace poco con unos compañeros de trabajo. Como de lujo el rodaballo a la brasa espectacular. Me encanta
- Hemos ido varias veces y no falla. Buena comida, un rodaballo a la brasa espectacular, unos entrantes buenísimos. Quizá la ensalada templada de calamares se queda por debajo del nivel... read more
- Pescado y carne de gran calidad hecha a la brasa. Una apuesta segura en el centro de la ciudad. Muy bueno
- Situado en la tradicional y emblemática calle del Laurel, se encuentra este asador al que más te vale ir con reserva puesto que si no te expones a no encontrar... read more
